MEROPE'S STEAKHOUSE À CARRARA, UN RÊVE DEVENU RÉALITÉ
Ils nous appellent « steakhouse », mais nous sommes 100% italiens.
Notre viande est imbattable !
CARRARA
Notre histoire commence par un voyage et un rêve devenu réalité. En 1997, nous nous sommes lancés à la poursuite du rêve américain, un voyage et une découverte unique : la Californie, Los Angeles, San Francisco… Nous avons découvert de nouvelles réalités, des saveurs uniques et riches, et le talent de ceux qui vivent sur cette terre pour accomplir de grandes choses.
En 2006, nous sommes retournés en Italie pour ouvrir notre premier steakhouse à l'américaine, avec une touche résolument italienne. Depuis 2015, nous avons tissé des liens de confiance avec nos éleveurs, nous fournissant du bœuf toscan bio certifié et du bœuf Chianina IGP dans notre cuisine.
Depuis, nous n'avons cessé d'évoluer pour vous faire découvrir un univers de viandes raffinées comme vous n'en avez jamais goûté. Nous créons une synergie unique entre saveurs, inspirations internationales et excellence italienne pour un dîner inoubliable, de la première à la dernière bouchée.
Une nouvelle façon de manger de la viande
La qualité de notre viande est le secret de nos plats
RÉSERVEZ VOTRE TABLE
Une grande passion, une grande famille, notre engagement est de servir l'excellence, c'est pourquoi tous nos plats sont préparés avec des produits soigneusement sélectionnés, dans le respect de la saisonnalité des ingrédients.
Nous privilégions les produits locaux : fruits, fromages, charcuterie et viande toscane, ainsi que les plats végétariens et végétaliens.
Rejoignez notre famille et venez nous rendre visite à Carrara du mardi au dimanche.
